måndag, april 20, 2009

24 år bakåt i tiden

Jag hittar en inscannad prislista från Systembolaget 1985 på nätet, med det lugnande utropet "Ingen glykol i våra viner!" (någon som minns glykolskandalen?) på omslaget. Fascinerande tillbakablick. Separata rubriker för Bordeaux, Bourgogne, Rhen och Mosel. Härtappad Barbaresco Riserva för 41 spänn är en nyhet. Vad sägs om en Barolo (barå´lå) för 63:-? Eller Côte-Rôtie (kått råti´) för 106? Fast nivån på informationen i den gamla prislistan är på en nivå som skulle ses som lite undermålig idag. Vadå producent?

En prisjämförelse med 1985 ger vid handen att den allmänna prisnivån idag är ungefär det dubbla. Ska vi gissa att det inte gäller vin - i alla fall inte vissa vinområden? Vad sägs till exempel om

1985
1980 Ch Pavie 132:-
1979 Ch Nenin 160:-
1980 Clos de Vougeot 248:-
1981 Chambertin 313:-

2009
1998 Ch Nenin 799:-
2005 Clos de Vougeot 909:-
2005 Chambertin 1495:-
2005 Ch Pavie (host host) 2957:-!!!

Å andra sidan finns det ett par viner som har hängt med hela tiden och faktiskt blivit billigare, till exempel 2176 Gewurztraminer (då 73:-, nu 109:-), eller Raimat Abadia (då 46:-, nu 69:-, ännu billigare i box).

Det finns också viner som det är skrämmande att tänka på att de fortfarande finns kvar.

Antalet vintyper och vinländer som har tillkommit är enormt. 1985 fanns till exempel tre viner från Australien i sortimentet, tre viner från USA och inga viner från Chile. Och dagens etta Sydafrika fanns förstås inte heller. Det fanns visserligen ett specialsortiment, som jag misstänker utnyttjades av gemene man ungefär lika mycket som dagens beställningssortiment, det vill säga väldigt lite.

Under 90-talet exploderade det svenska vinutbudet. Antalet artiklar i sortimentet fördubblades på bara ett par år i början av 90-talet, beställningssortimentet infördes och grossistmonopolet upphörde. Totala antalet artiklar närmar sig nu 10 000. Det är inte lätt att hänga med nuförtiden. Men nej, det var inte bättre förr.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar